火腿鸡毛菜

一、材料准备

主料：鸡毛菜、食用油

辅料：葱姜蒜、方火腿肠、生抽、食盐

二、制作步骤

步骤1、折去根部，洗好鸡毛菜，淋干水分。

步骤2、切好方火腿，2个人吃大概15-18片。

步骤3、姜切丝，蒜切小块，葱切小块。

步骤4、大火起锅烧油，大概7成热，设小火1200W下葱姜蒜炒出香味。

步骤5、鸡毛菜下锅，23分钟炒出水分。之后方腿下锅

步骤6、加生抽一勺即可，最多两勺。

步骤7、加盐，按个人口味。继续翻炒30秒左右出锅

步骤8、出锅，干饭。