#健康儿童菜谱 腐竹烧香菇

一、材料准备

主料：“太太乐原味鲜”特级红烧酱油5克、腐竹100克

辅料：香菇8个、青椒20克、红椒20克、蚝油10克、食用油15克、糖5克、盐1克、水淀粉少量

二、制作步骤

步骤1、腐竹和香菇预先泡发，把泡发好的腐竹切寸段，香菇切斜刀片

步骤2、青、红椒切块

步骤3、热锅倒入食用油烧热，放入香菇炒香翻炒

步骤4、再加入泡发好的腐竹，青、红椒

步骤5、适量的清水烧开

步骤6、倒入蚝油和“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、糖炒匀

步骤7、焖烧几分钟，待汤汁变浓稠用水淀粉勾芡，淋上出锅