茶树菇能提高人的免疫力，经常食用可起到抗衰老、美容作用，茶树菇里的多糖还具有很好的抗癌作用。中医认为：茶树菇性平，味甘、甘温的属于，并且它具有提高人的免疫力，因为它含有多糖类的，通过多糖来提高人的免疫功能，经常食用茶树菇可起到抗衰老、美容作用，并且茶树菇在对于一些中医上运用也挺多，因为有些抗癌的食品，以及肿瘤患者食用的营养品中，一般都会有香菇多糖和茶树菇中提取的多糖类的添加，因此茶树菇里的多糖具有很好的抗癌作用。
一、材料准备
主料：茶树菇50g、排骨400g
辅料：姜4片、盐适量、胡萝卜一根、红枣4颗
二、制作步骤
步骤1、茶树菇提前泡40分钟，胡萝卜去皮切块，红枣去核
步骤2、排骨焯水，洗干净
步骤3、所有材料放锅，加水，大火烧开后转小火
步骤4、加盐，出锅
