材料准备：
主料：猪蹄2个、茶叶10g
辅料：葱姜适量、桂皮1块、八角2个、香叶2片、料酒20ml、冰糖60g、生抽20ml、味淋15ml
制作步骤：
步骤1、猪蹄买回来的时候记得让摊主烧一下，回来清洗干净，刮去黑色的部分
步骤2、冷水下锅，加入姜片料酒，焯下水
步骤3、准备一个茶包
步骤4、锅中热油，放入冰糖，炒下糖色
步骤5、炒至橘红色，微微冒小泡，下入猪蹄
步骤6、猪蹄翻炒上色
步骤7、放入葱姜，香料，炒出香味
步骤8、加入开水，加入生抽，味淋
步骤9、转入砂锅中，放入茶包，盖盖，大火烧开转中小火煮1个小时
步骤10、时间到再转入铁锅中
步骤11、挑出葱香，香料和茶包
步骤12、大火收下汁就可以了
步骤13、Q弹软烂的茶香猪蹄就好啦，带有谈谈的茶香味，特别好吃！年夜饭做一下不错哦！
