彩椒蒜香海虹

2023-10-14 18:48:06

喜欢原汁原味又无油的海鲜,鲜美的口感,还原了食材的味道,今天分享一道快手好看又好吃的小海鲜,简直不要太过瘾咯~

材料准备:

主料:海虹6个、青椒20克

辅料:黄椒20克、红椒20克、大蒜3瓣、酱油2勺、盐半勺

制作步骤:

步骤1、首先把海虹刷洗干净,放入锅中倒入适量清水,加入盐,这是2斤海虹,我用了6个。

彩椒蒜香海虹

步骤2、大火煮沸后,看见张口后把锅中水倒掉不用。

彩椒蒜香海虹

步骤3、煮熟的海虹,放入盘子里放凉。

彩椒蒜香海虹

步骤4、把海虹的壳去掉了一半,码放在盘中。

彩椒蒜香海虹

步骤5、大蒜去皮捣成泥状,放入碗中。

彩椒蒜香海虹

步骤6、把切碎的青、红、黄椒放入碗里。

彩椒蒜香海虹

步骤7、加入酱油调味调色。

彩椒蒜香海虹

步骤8、把所有食材混合搅拌均匀。

彩椒蒜香海虹

步骤9、把调制好的彩椒,浇到海虹肉上。

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步骤10、蒸锅倒入适量清水烧开,放入海虹。

彩椒蒜香海虹

步骤11、盖上锅盖大火蒸5分钟即可关火。

彩椒蒜香海虹

步骤12、出锅咯~海虹的鲜香美味扑鼻而来,喜欢有油的可以烧点热油泼一下就可以了,我还是喜欢这样原汁原味的好吃。

彩椒蒜香海虹

步骤13、每次做完都要吃过瘾,一口一个停不下来。

彩椒蒜香海虹

步骤14、喜欢的小伙伴们快来试试吧~

彩椒蒜香海虹