这道马蹄香菇蒸肉饼，做法超级简单，你也可以蒸的时候中间挖个洞，敲入一枚鸡蛋，就是肉炖蛋啦！
材料准备：
主料：猪前腿肉170克、鲜香菇2个
辅料：马蹄5个、葱4-5根、干淀粉2小勺、生抽1大勺、胡椒盐一丢丢、太太乐鲍汁蚝油1小勺、色拉油适量
制作步骤：
步骤1、马蹄去皮洗净切成碎，鲜香菇洗净切碎，葱切成葱花，我偷懒直接菜场买的猪肉蘼，你也可以买了猪肉自己剁碎，这些材料一起放入干净的碗中
步骤2、加入生抽，蚝油，胡椒盐，干淀粉，油，用筷子拌匀
步骤3、将拌好的肉馅倒入深盘中，用手轻轻压成肉饼状，这时你也可以在肉中间窩个鸡蛋，我没有加
步骤4、锅里烧开水，蒸15分钟左右
步骤5、出锅撒葱花即可，肉饼超级香……
