一、材料准备
主料:蒜黄一大把、鸡蛋3个
辅料:盐1小勺、鲜鸡粉1小勺
二、制作步骤
步骤1、鸡蛋蒜黄
步骤2、蒜黄切段
步骤3、鸡蛋打散,锅中烧油,油热煎蛋
步骤4、锅有点热了,鸡蛋出现了焦皮,鸡蛋入锅及时用铲子搅碎炒出的鸡蛋更嫩
步骤5、放入蒜黄
步骤6、翻炒几下,加入1小勺盐1小勺鸡粉
步骤7、翻炒几下就可以了,蒜黄遇热就会变软,特别容易熟,及时出锅口感鲜脆,时间长了就塞牙了
步骤8、一口一口吃光光
主料:蒜黄一大把、鸡蛋3个
辅料:盐1小勺、鲜鸡粉1小勺
步骤1、鸡蛋蒜黄
步骤2、蒜黄切段
步骤3、鸡蛋打散,锅中烧油,油热煎蛋
步骤4、锅有点热了,鸡蛋出现了焦皮,鸡蛋入锅及时用铲子搅碎炒出的鸡蛋更嫩
步骤5、放入蒜黄
步骤6、翻炒几下,加入1小勺盐1小勺鸡粉
步骤7、翻炒几下就可以了,蒜黄遇热就会变软,特别容易熟,及时出锅口感鲜脆,时间长了就塞牙了
步骤8、一口一口吃光光