一、材料准备
主料：丝瓜一颗、鸡蛋1个
辅料：香油1勺、盐适量、水适量
二、制作步骤
步骤1、丝瓜去皮，切片放入锅中，锅内加入适量的水烧至沸腾。鸡蛋打入碗中打散备用。
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步骤2、锅内倒入准备好的蛋液，用筷子适当搅拌下锅内汤水（以免鸡蛋倒入锅中成大块鸡蛋），加入少量食用盐和香油，即可出锅食用。一碗香喷喷的丝瓜汤就呈现在你和家人的面前了。
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