每到秋冬季节天气越来越冷，雾霾天气越来越多。东北的供暖屋子里很干燥。嗓子总会不舒服，咳嗽，喉咙痒。每年都会做一些秋梨膏偶尔嗓子不舒服时喝上一杯健康又营养，家里有小朋友的一定要做上一些哦。安全又营养
一、材料准备
主料：雪梨10个、罗汉果2个
辅料：生姜小块、冰晶糖适量、川贝2–3g、红枣适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材。梨洗干净。川贝我在药房买的川贝粉2g一袋。也可以用川贝自己磨成粉。
步骤2、梨去皮
步骤3、罗干活敲开，红枣去核，姜切丝（最好老姜）
步骤4、梨切丝。
步骤5、切好的梨丝倒入锅中
步骤6、加入罗汉果，姜丝，红枣，冰糖。（川贝粉先不放）大火煮开。不用添水哦
步骤7、大火转中火
步骤8、煮到软烂。关火晾凉
步骤9、用纱布挤干水份，过滤掉渣子
步骤10、把过滤好的梨汁倒入锅中
步骤11、加入川贝粉。大火烧开转中火
步骤12、出现浓密的小泡泡时，转小火慢慢熬。要勤加搅拌
步骤13、慢慢熬煮，逐渐变成枣红色
步骤14、这个过程比较久一些，多一些耐心很快就好啦
步骤15、变成枣红色有些挂勺变浓稠了就可以关火啦
步骤16、趁热倒入干净的容器里，不然凉了会很浓稠不好倒
步骤17、晾凉放入冰箱里随时喝上一杯
三、烹饪技巧
大火煮时，可以不用看着，待转小火时要注意搅拌啦。真材实料更健康哦。