秋冬必备雪梨膏,生津利咽,止咳润肺,在家里就可以简单的制做。
一、材料准备
主料:雪梨4个、罗汉果2个
辅料:黄冰糖80g、红枣10颗、百合40克、生姜1块、清水适量
二、制作步骤
步骤1、把所有需要的食材准备好。
步骤2、雪梨洗净去心刨丝备用,生姜去皮洗净切丝备用,红枣洗净去核切丝备用。
步骤3、百合洗净备用,罗汉果洗净压扁掰开备用。
步骤4、准备好锅加入半锅清水,把所有食材放入锅里盖上锅盖,大火烧开转小火煮半小时。
步骤5、把食材渣过滤掉,只要汤汁。
步骤6、盖上锅盖,汤汁继续用小火慢煮。
步骤7、小火慢熬至粘稠具有流动性就可以了,大概一小时左右吧。