就喜欢吃。
一、材料准备
主料：猪肉适量、黑木耳适量
辅料：青椒适量、盐适量、生抽1勺、料酒适量、生粉少许、油适量、大蒜2瓣、蚝油适量、鸡精适量、花椒粉适量
二、制作步骤
步骤1、给干木耳放进水中泡发。
步骤2、将木耳洗好，切丝。肉切成丝，青椒切丝，准备好所有的配菜。
步骤3、切好的肉加入适量生抽，淀粉，胡椒粉，料酒。
步骤4、放进去以后将它们抹匀，这样子炒出来的肉更加的嫩，更加的好吃。
步骤5、锅中倒油。
步骤6、油热以后，加入肉丝。
步骤7、肉翻炒两下以后加入大蒜。（有的人喜欢先把蒜炒香以后再加肉，我是喜欢后面加肉，怕油温高了大蒜突然进去就糊了）
步骤8、肉变色了以后加入木耳。
步骤9、翻炒一分钟左右加入盐，鸡精，蚝油继续炒。
步骤10、然后加入青椒。
步骤11、炒个一两分钟左右，就可以出锅了。
步骤12、成品。好吃又下饭
