炒青菜

一、材料准备

主料：青菜、蒜末、油

辅料：盐巴、味精

二、制作步骤

步骤1、锅里水烧开后放入空心菜，再滴入一点油.

步骤2、这样捞的青菜颜色好、菜又软.

步骤3、锅热后放入油和蒜末.

步骤4、炒至蒜末有点金黄后关火！（一定要记得关火，青菜好不好吃的关键步骤就是这一步.）

步骤5、关火后再倒入青菜加入盐巴、味精，借用锅的余温翻炒一下.

步骤6、完成✅！这样炒出来的菜有小饭馆的味道！（只要有绿色的菜都可以用这种炒法）