材料准备：
主料：面粉200克、盐2克
辅料：猪油适量
制作步骤：
步骤1、面粉，加入盐，一半冲热水，一半用凉水，搅拌成面絮，混合成团。
步骤2、面团醒发30分钟，面垫上撒面粉，将面团揉好。
步骤3、分3份。
步骤4、取面团，滚圆。
步骤5、擀成大面片，表面均匀抹上猪油、盐，铺上葱花。
步骤6、切一刀，顺卷。
步骤7、顺着卷好。
步骤8、卷成团。
步骤9、做好3个。
步骤10、擀成面片。
步骤11、电饼秤预热，刷油，放入饼皮，在饼皮表面刷油。
步骤12、入锅1-2分钟的样子，表面有轻微的鼓起。
步骤13、翻面。
步骤14、烙好后出锅，层次分明，表面酥脆。
