宝宝肉包

2023-06-14 05:33:01

宝宝超级爱吃肉包,于是决定尝试一番,结果味道超级赞

一、材料准备

主料:五花肉560、葱半根

辅料:鸡蛋1个、虾仁适量、十三香1勺、生抽适量、老抽适量、香油适量、花椒水一碗、姜2片、盐依据个人口味

二、制作步骤

步骤1、第一步当然是发面啦,放酵母醒发成这样就好啦

宝宝肉包

步骤2、将面团分成几等分备用

宝宝肉包

步骤3、馅料忘记拍照了,提前一天将肉馅加入葱,姜沫生抽,老抽,香油,盐搅拌均匀放到冰箱冷藏静置一晚,这样是为了更好的入味。转天加入虾仁,鸡蛋炒香,虾头留下备用,葱放入锅中炒香,虾头榨油都放入肉馅搅拌均匀

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步骤4、严格按照天津包子18个褶的标准,只多不少哈哈,一定要醒发20分钟,热水上锅20分钟就熟了

宝宝肉包

步骤5、熟了之后放在锅中静置10分钟出锅

宝宝肉包

步骤6、超级鲜美呀,孩子也很爱吃

宝宝肉包