冬季到啦，养生办公室小零食来一波，红枣核桃芝麻是大家公认的健康好吃的东西，可是总想不起吃，做了这款核枣糕，寂寞无聊了来几块，休闲时刻来几块，工作累了来几块，瞬间能量满满！配合了麦芽糖，甜而不腻，酥脆香甜！不要错过哦~
一、材料准备
主料：纸皮核桃200g、新疆灰枣200g
辅料：麦芽糖200g、水50g、黑白芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、红枣洗好擦干水份，切片去核备用
步骤2、给大家推荐这款新疆小灰枣，别看它个头不大，核小肉厚特别甜，喜欢的朋友可以扫ma购mai哦
步骤3、核桃仁烤箱150度10分钟烤熟备用
步骤4、我回购好几次的纸皮核桃，皮特别薄一捏就开口，特别好剥，核桃新鲜，喜欢的朋友扫ma吧
步骤5、加入黑白芝麻更香哦更有营养哦
步骤6、麦芽糖甜而不腻必备
步骤7、锅里加少量水加入麦芽糖小火熬糖
步骤8、要有耐心不停翻拌小火慢慢熬
步骤9、熬至全部冒泡泡糖拉丝就是水份没有了
步骤10、停火，准备好的料倒入锅里
步骤11、将糖和配料全部混合黏到一起就可以出锅啦
步骤12、放入平底容器里盖上吸油纸，用力压平整，要有一定的厚度，放至凉定型
步骤13、切条切块大小就自己随意啦
步骤14、最好是包上糯米纸，可以存放互相不粘
步骤15、核枣糕完成喽，一点都不粘牙，一口一块酥酥脆脆的甜而不腻，爱了爱了
三、烹饪技巧
熬糖时一定要小火慢熬 待水份全部熬干再倒入配料
定型时要全部凉透再切
做好后要放到阴凉处储存