来一碗鲜美的蛤蜊汤，瞬间从里到外，温暖和满足弥漫了全身！海鲜，奶油和蔬菜混合的弥香悠悠地散发着，挑逗着味蕾。
一、材料准备
主料：基础奶味白汁（两人份）、鸡高汤100毫升
辅料：牛奶100毫升、酱油50克、低筋面粉50克、月桂叶1片、黑胡椒适量、盐适量、汤、蛤蜊5个、土豆30克、洋葱30克、西芹30克、欧芹适量、小米椒适量、大蒜子1粒、白葡萄酒、盐、橄榄油
二、制作步骤
步骤1、在锅里干锅加热黑胡椒碎，然后加入香叶与黄油一起炒至黄油融化后加入面粉炒至黄油面，面粉炒熟后加入牛奶与鸡高汤炒至粘稠。
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步骤2、在锅中加热橄榄油后，放入欧芹碎，小米辣，大蒜子炒香，然后加入适量的低盐，放入蛤蜊后喷入白葡萄酒增香，盖上锅盖30秒左右等待蛤蜊开壳。
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步骤3、取出蛤蜊，倒入清水，过滤出1半的蛤蜊水用作打泡沫用，剩余的底汤与基础奶味白汁一起加热至粘稠后加入开口的蛤蜊，洋葱丁，土豆丁，西芹丁，最后用盐调味即可。
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