炝炒油麦菜

过年大鱼大肉吃腻了，来个好吃的炝炒油麦菜。

材料准备：

主料：油麦菜150g、盐2勺

辅料：生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量

制作步骤：

步骤1、把油麦菜撕成段。

步骤2、用盐水泡15分钟清洗干净。

步骤3、热锅倒油，放姜蒜末和干辣椒炒香。

步骤4、把油麦菜放进去，少炒一会。

步骤5、均匀的撒上盐，翻炒一会就可以出锅了。

步骤6、装盘，好吃的炝炒油麦菜就做好了。