材料准备:
主料:简单美味
辅料:
制作步骤:
步骤1、厨师机的搅拌锅里倒入面粉,放三克酵母粉,开低档便倒入温水边搅拌,面团稍微活软一点不能活太硬。
步骤2、成絮状之后开二档,继续搅面五分钟,然后开四档再搅拌3分钟,成光滑的面团即可,取出封上保鲜膜进行发酵。
步骤3、发酵好之后进行排气,把面团里的小气泡全部赶出
步骤4、分成等的剂子,滚圆
步骤5、擀圆
步骤6、将红糖芝麻混合,放入面皮中
步骤7、收拢之后再次擀圆。最后放入预热好的电饼铛中。
步骤8、中间只需翻一次面即可,红糖芝麻流心饼就做好了。超级好吃,掰开再看一下,还流着心呢,吃惯了咸的面食,换一下口味也是好的。