一、材料准备
主料:鳕鱼 250g、白萝卜半根
辅料:胡萝卜1根、冬笋1根、白玉菇100g、白味增酱1大勺、黑胡椒2g、海鲜酱油4ml
二、制作步骤
步骤1、1、准备好白萝卜、胡萝卜和冬笋。
步骤2、2、白萝卜和胡萝卜都削皮切成适口大小的小块,冬笋切成适口大小的小块。
步骤3、3、白玉菇去根洗净即可。
步骤4、4、把食材都放入锅中。
步骤5、5、锅中加入水放入味增酱。
步骤6、6、放入白胡椒。
步骤7、7、放入海鲜酱油,水开后使用文火煮15分钟。
步骤8、8、将解冻好的鳕鱼切成块,备用(其实提前煎熟备用也是可以的)。
步骤9、9、然后将鳕鱼放入煮了15分钟的锅中。
步骤10、10、然后再次煮上5分钟,即可。