烤牛奶

材料准备：

主料：蛋黄2个、白糖25克

辅料：玉米淀粉50克、牛奶500克、芝士片1片、蛋液「刷表面」适量

制作步骤：

步骤1、碗内加入牛奶500克，蛋黄两个，白糖25克，喜欢吃甜的可以多加一些。玉米淀粉50克搅拌均匀。

步骤2、搅拌好的液体倒入锅中加入一片芝士片。

步骤3、小火加热不停的搅拌全部熟化为止。

步骤4、倒入碗中冰箱冷藏三个小时使其凝固。

步骤5、从碗中取出切成小块。表面刷蛋液放烤箱175度烤15分钟。

步骤6、烤制表面上色即可，依照个人烤箱脾气可适当调整几分钟。