材料准备：
主料：韭菜70克、鲜香菇2朵
辅料：胡萝卜1根、绿豆芽100克、鸡蛋2个、粉丝50克、黑木耳5克、猪肉100克、面粉150克、轻盐牡蛎酱油1勺1勺、六月鲜红烧酱油少许、味达美臻品蚝油1勺、达美臻品料酒1勺、盐少许、糖1小勺
制作步骤：
步骤1、准备所需食材
步骤2、先来说春饼：面粉里加盐、清水、食用油搅拌至无面粉成为顺滑的面糊静置10分钟
步骤3、倒入薄饼机配送的专用盘子
步骤4、把预热好的薄饼机的发热盘倒扣面糊中沾一下，停留1秒钟提起，翻转薄饼机静置加热约2分钟让面糊成熟，翻转薄饼机面饼自然脱落即表示成熟了
步骤5、来准备配菜;猪肉切丝加盐、六月鲜红烧酱油、糖、淀粉抓拌均匀腌制10分钟
步骤6、木耳、粉丝分别用温水泡发捞出控水
步骤7、胡萝卜切细丝、韭菜切段、黑木耳切成丝、鲜香菇切成丝
步骤8、蛋液中加盐、白胡椒粉打散，倒入热油中炒成蛋碎盛出备用
步骤9、原锅加油炒香葱碎，倒入肉丝、味达美臻品料酒滑散至完全变色
步骤10、倒入木耳丝、香菇丝、少许清水炒匀
步骤11、加入豆芽、胡萝卜丝炒散
步骤12、倒入粉丝、加六月鲜12克轻盐牡蛎酱油、味达美臻品蚝油调味
步骤13、最后倒入韭菜段、蛋碎炒匀出锅
步骤14、鲜香下饭的炒合菜就这么完成了，用来卷饼吃、搭配米饭也好吃
