葱爆羊肉

一、材料准备

主料：主料：、羊肉250g

辅料：大葱葱白1根、配料：、盐2g、白胡椒一点点、生抽10g、料酒5克、玉米淀粉5g、花椒油3克

二、制作步骤

步骤1、羊肉切薄片，大葱切刀

步骤2、料酒，盐，胡椒粉，生抽，玉米淀粉，花椒油，抓至吸收，腌15分钟

步骤3、锅中加油，下肉爆炒后盛出锅洗净加油，炒大葱，加入半勺老抽，翻炒出香味，加肉炒匀即可