无添加三色手工芋圆

2023-06-10 17:15:01

好吃的无添加芋圆,花点时间就可为家人做的健康美味甜点。

一、材料准备

主料:紫薯150g、木薯粉54g

辅料:清水适量、红薯150g、木薯粉114g、水适量、荔芋150g、木薯粉100g

二、制作步骤

步骤1、紫薯、红薯、荔芋蒸熟、趁热加入木薯粉、适量水分别和成光滑面团

无添加三色手工芋圆

步骤2、整理成长条

无添加三色手工芋圆

步骤3、切成均匀小块

无添加三色手工芋圆

步骤4、再样操作

无添加三色手工芋圆

步骤5、裏上手粉

无添加三色手工芋圆

步骤6、保鲜袋包好放冷藏保存

无添加三色手工芋圆

步骤7、锅内放水烧开,放入芋圆煮至浮起,捞出备用,可加入椰汁、西米、红豆、雪莲等

无添加三色手工芋圆

三、烹饪技巧

水量需根据面团的软硬程度添加。