要说过年的各式菜肴中,餐桌上最受欢迎的永远都是那份卤味拼盘!简单又靠谱的卤水拼盘做法,年夜饭少不了的好菜,待客也倍有面子！
材料准备：
主料：金钱肚150克、猪舌1条约500克
辅料：鸡蛋5~8个、姜1块、大葱1根、家乐卤水汁1袋、水3碗、鹌鹑蛋5~10个、梅头上肉一块
制作步骤：
步骤1、我先准备好，所有的材料！金钱肚洗干净焯水备用！鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
步骤2、猪舌头焯水，用刀把舌头上那一层白色的刮干净。
步骤3、水中倒入一包家乐潮汕卤水汁调味料，煮开。
步骤4、加入焯水的猪舌头和梅头上肉，大火煮开煮10到20分钟。
步骤5、加入剥壳的鸡蛋和鹌鹑蛋，再煮10到20分钟，然后浸泡30分钟。
步骤6、美味即成！切件摆盘。
步骤7、简单又方便。
步骤8、想吃什么就卤什么！一包卤水汁就搞定超级方便。
