材料准备：
主料：杏仁粉68克、低筋面粉48克
辅料：糖粉45克、蛋清240克、糖38克、馅料、安佳黄油110克、淡奶油105克、糖粉18克、抹茶粉8克
制作步骤：
步骤1、筛入糖粉
步骤2、筛入杏仁粉
步骤3、盆中倒入蛋清，
步骤4、分三次加入糖，打制8分发
步骤5、打发的蛋清与粉类混合
步骤6、不要搅拌太久，否则会消泡，至流动状态即可
步骤7、挤进模具中
步骤8、震荡脱模，上下火170度，17分钟
步骤9、出炉放凉，挤上自己喜欢的奶油酱
步骤10、盖上，成功啦
步骤11、上面可以撒上抹茶粉与糖粉来装饰
