一、材料准备
主料：米饭一碗、胡萝卜半根切丝
辅料：香菇4-5颗泡发待用、韩式辣酱根据个人口味增减、西葫芦1个、豆芽、鸡胸肉、菠菜、雪碧、紫菜、鸡蛋
二、制作步骤
步骤1、两分辣酱一份水三分雪碧调成酱汁
步骤2、把西葫芦，香菇切成丝，分别用热水焯熟捞出，豆芽煮熟捞出，菠菜洗净切成段焯熟，胡萝卜切成丝，鸡胸肉煮熟切成丝
步骤3、盛一碗米饭，把弄好了的菜摆到米饭上，用不粘锅煎个鸡蛋清放上面，淋上调好的酱汁，我撒了点海苔碎，就可以吃啦
三、烹饪技巧
海苔我自己用紫菜炒的，一样酥脆好吃，这个酱有点辣，肠道不好的慎用