冬日凉拌小菜～素毛肚

一、材料准备

主料：素毛肚1袋、盐适量

辅料：生抽适量、醋适量、香油适量、辣椒油2大勺、花椒油1勺

二、制作步骤

步骤1、准备素毛肚一袋

步骤2、多清洗几遍备用

步骤3、锅中烧水，水开后放入素毛肚焯水两分钟

步骤4、焯水的同时，准备配料：盐，生抽，辣椒油，花椒油，少量的醋，搅拌均匀备用

步骤5、捞出后，控出水分备用

步骤6、放入盆中，倒上提前备好的配料

步骤7、搅拌均匀。

步骤8、成品图