软糯好吃的卤鸡爪用电饭煲就可以轻松搞定~还可以卤鸡蛋放香干~好好吃~
材料准备：
主料：鸡爪1000克、花椒八角桂皮香叶姜片
辅料：葱段豆瓣酱干辣椒、老抽生抽蚝油冰糖盐
制作步骤：
步骤1、鸡爪洗净剪去指甲
步骤2、冷水下锅放入姜片与料酒，焯水后捞出
步骤3、电饭煲里放入花椒、两个八角、三片香叶、一块桂皮、3片生姜、葱段、10粒冰糖适量的干辣椒
步骤4、加入鸡爪、香干与煮好的鸡蛋
步骤5、加入一勺豆瓣酱
步骤6、两勺生抽
步骤7、一勺老抽
步骤8、一勺蚝油
步骤9、一勺咸盐
步骤10、一碗半的清水
步骤11、选择煮饭键
步骤12、煮好后可以保温焖一小时，更加软烂入味，如果喜欢吃辣，辣椒可以多放一点~
步骤13、里面的鸡蛋也特别好吃~
烹饪技巧：
也可以把清水换成啤酒