冬日必备金桔酱

材料准备：

主料：小金橘11800g、黄冰糖210g

辅料：水500克

制作步骤：

步骤1、——熬制过程：1.用盐水浸泡金桔洗净控水，去掉金桔蒂2.每个金橘切成4小瓣3.把切成小瓣的金桔与黄冰糖、水一起放入不粘锅中4.中小火慢慢熬制（时不时翻拌一下）5.熬制至浓稠后关火即可6.稍微晾凉后盛入密封罐放冰箱冷藏，泡水或当酱料抹都没问题（okkkkkk）——

烹饪技巧：

一定切记中小火熬制，中途多翻拌避免食材糊掉哦