我喜欢这款包做了改良用的是猪油，无糖，超软一口气可以吃三一次发酵少了更多的等待‼️ 10分钟手揉面，不想练臂力的小伙伴可以用厨师机或面包机来揉面。
一、材料准备
主料：白鲨高筋面粉200克、白鲨低筋面粉25克
辅料：奶粉15克、酵母3克、水138克、盐2克、猪油15克、豆沙馅料400克、黑芝麻少许
二、制作步骤
步骤1、准备材料
步骤2、将高筋面粉、低筋面粉、奶粉全部过筛一次入碗中，看到图4筛子里的大颗粒了吗？这就是我们为什么要过撒一次的原因？
步骤3、将酵母同粉类搅拌均匀，一点点的加入水，用刮刀搅拌成絮状。
步骤4、将面团从碗中移到案板上，用搓衣板的手法进行揉搓大概5分钟，出现这样粗糙的膜，加入盐，加入猪油继续揉搓
步骤5、大概10分钟左右，这样能拉出大面积的手套吗即可，直接分隔成10个小面剂子
步骤6、擀成中间厚边缘薄的面饼，放入馅料，收口。
步骤7、包好的饼坯收口朝下，放在保鲜膜上，在盖上保鲜膜用刮板，轻轻按压。
步骤8、拿起刮板就是一个圆圆的饼，这样按压的手法里面的馅料更均匀。
步骤9、放进烤箱进行发酵，看到饼胚明显变大即可。
步骤10、发酵好的饼胚明显变大，取出用刷子轻轻刷上一点水，撒上白芝麻，盖上一层油脂。
步骤11、再找一个比下面烤盘小一点的烤盘放在饼上。
步骤12、烤箱上下火210度，25分钟‼️烤箱的温度一定要根据自家的烤箱来定‼️
步骤13、表皮像面包一样的口感，馅料香甜
步骤14、超乎想象的柔软，用手轻轻按压，放手时会立刻反弹回来。
步骤15、成品图
步骤16、成品图
三、烹饪技巧
你这里再‼️重新提示一下‼️我的烤箱温度偏低‼️大家要根据自家的烤箱来调节温度。