冬笋摊鸡蛋

简单，美味

材料准备：

主料：鸡蛋4个、冬笋1个

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉少许、料酒少许、生抽1勺

制作步骤：

步骤1、冬笋播壳洗净切丝

步骤2、加入鸡蛋，放入料酒盐胡椒粉调匀

步骤3、如图

步骤4、锅里油烧热摊开，放入冬笋蛋液摊开，煎一下，翻面，继续煎后放水生抽，开始煮

步骤5、这是成品

烹饪技巧：

火小一点，不然鸡蛋会煎糊啊