尖椒炒笋尖

材料准备：

主料：莴笋尖300g、洋葱半个

辅料：蒜苗一根、尖椒五个

制作步骤：

步骤1、洋葱，尖椒，笋，蒜苗清洗干净

步骤2、洋葱切块，其他切成斜刀

步骤3、锅里放油烧热

步骤4、加一勺豆瓣酱炒香

步骤5、加尖椒，洋葱爆炒

步骤6、最后加蒜苗，笋尖，加生抽，鸡精。花椒粉翻炒即可出锅

烹饪技巧：

豆瓣酱本来就闲，不用额外加盐