原谅我买的带鱼是美团上5元一斤的，的确有点小，别学我买太小的
材料准备：
主料：带鱼1斤、鸡蛋1个
辅料：玉米粉少许、葱适量、姜3片、大蒜适量、八角1个、生抽少许、蚝油2勺、料酒少许、醋少许、糖1勺、蕃茄酱1勺、水少许、油适量
制作步骤：
步骤1、放入料酒葱姜将收拾好的带鱼腌制起来，十五分钟左右（将蚝油，生抽，料酒，醋，白糖番茄酱和水调好料汁备用）
步骤2、放一颗鸡蛋和带鱼一起抓一抓放入玉米淀粉再次抓匀
步骤3、我淀粉放的少，大家喜欢呼一点的可以多加淀粉
步骤4、少油放锅里煎（煎完是图片这样的）
步骤5、带鱼放锅里直接倒入料汁开始炖（放姜蒜八角，我是把腌鱼的葱和姜放了进去，别浪费了）
步骤6、出锅了，汤有点少，味道很好
