材料准备：
主料：鸡蛋5个、细砂糖（蛋黄）25克
辅料：玉米油40克、牛奶40克、低筋面粉85克、细砂糖（蛋白）50克、淡奶油100克、细砂糖10克、草莓适量
制作步骤：
步骤1、1.蛋黄蛋白分离
步骤2、2.蛋黄中加入白糖、牛奶、玉米油搅拌均匀3.筛入低筋面粉搅拌均匀
步骤3、4.将50克细砂糖加入蛋白中5.将蛋白打发至尖勾状
步骤4、6.将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀7.将剩余的蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀
步骤5、8.准备好纸杯，把面糊装进裱花袋中再挤进纸杯里，七分满即可9.放入预热好的烤箱上下火160℃烘烤25分钟
步骤6、10.打发淡奶油：将细砂糖倒入淡奶油中打发至有立体纹路即可11.纸杯蛋糕表面切平
步骤7、12.将奶油抹在纸杯蛋糕表面13.草莓切片装饰，中心围上一圈珍珠糖
步骤8、14.边上放上两片薄荷叶即可（大约可制作15个）
