老公说好久没有吃蒸面了,让我做一点,我说那吃蒸面,总得有汤吧?喝什么汤呢?老公说就做白菜豆腐粉丝汤吧!孩子们也爱喝!
材料准备:
主料:白菜1颗、豆腐1块
辅料:粉条1把、蒜瓣1个、生姜1块、干辣椒1个、油适量、开水适量、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、葱花适量
制作步骤:
步骤1、粉条提前用温水泡软!
步骤2、蒜瓣切成片,生姜切成片,干辣椒切小段备用!
步骤3、白菜洗净切成条,豆腐切成条备用!
步骤4、起锅烧油放入生姜,蒜瓣,干辣椒爆香!
步骤5、倒入适量的开水!
步骤6、放入切好的豆腐条,白菜条!
步骤7、放入泡好的粉条大火煮开,再转小火煮两分钟左右!(煮至粉条软乎就可以了!)
步骤8、放入一勺盐调味!
步骤9、再放入一勺胡椒粉!不喜欢胡椒粉味道的也可以不放!
步骤10、起锅前放入适量的鸡精和葱花即可!
步骤11、成品图
步骤12、成品图
步骤13、成品图