天气一天天变得冷了起来，就喜欢吃点热乎乎的美食，今天分享一道超好吃的苗岭酸汤米线，用家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料来烹饪，汤汁酸辣开胃，米线Q弹有筋道，好吃到连汤汁都不剩，关键是快手又做法简单，简直不要太过瘾咯～
一、材料准备
主料：米线200克、丸子3个
辅料：油豆腐3个、家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料100克、花生米50克、青蒜1根、香菜1根、白芝麻少许、清水500克
二、制作步骤
步骤1、首先备齐所有的食材。
步骤2、把青蒜切碎，香菜切段备用。
步骤3、油锅烧热把花生米炒熟盛出备用。
步骤4、米线提前用清水浸泡半小时，锅中倒入适量的清水，把提前浸泡好的米线，放入锅中煮至透明白色的时候，捞出过冷水后沥干备用。
步骤5、另起锅放入清水500克，倒入家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料大火煮开，用家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料这款酱料兑水即用，完美复刻正宗酸辣好滋味。
步骤6、这个时候放入丸子和油豆腐煮2分钟就可以关火咯。
步骤7、把煮好的米线放入碗底。
步骤8、上面依次铺上煮好的丸子和油豆腐，炸好的花生米，倒入煮好的酸汤鱼汤汁，撒上香菜段和青蒜末即可食用～
步骤9、成品
三、烹饪技巧
1. 家乐苗家风味酸汤鱼菜用调料，本来就是调制好味道的，所以无需再加任何调味品了～
2.之前吃过其它家的调料，总是觉得缺少点什么，这次在家乐旗舰店买的苗家风味酸汤鱼菜用调味料，做出来的苗家酸汤米线，香气四溢又汤汁浓郁，喝上一口瞬间开胃，口感层次丰富，而且做法快手方便，分分钟就能搞定啦，喜欢的集美们赶紧来吧～