红薯软曲奇

材料准备：

主料：红薯泥400g、酸奶30g

辅料：鸡蛋1个、低筋面粉30g、熟黑芝麻5g

制作步骤：

步骤1、红薯切片洗净（去皮400g），上锅蒸熟

步骤2、倒入搅拌机中再倒入30g酸奶、1个鸡蛋、30g低筋面粉，搅拌至细腻无干粉状态再加入5g黑芝麻，搅拌均匀

步骤3、裱花袋装入曲奇裱花嘴将红薯泥装入裱花袋中

步骤4、挤入铺了油布的烤盘里放入预热好的烤箱中

步骤5、上下火180度，烘烤30分钟左右