材料准备：
主料：肋排1斤、土豆1个（约350g）
辅料：洋葱1个、小葱2根、姜1小块、蒜5瓣、清水适量、料酒2大勺、油适量、滋汁匠酱汁排骨酱1盒
制作步骤：
步骤1、排骨洗净
步骤2、放入锅中，加清水和少许料酒焯水去血水
步骤3、出锅沥干水分备用
步骤4、冷锅热油，加入蒜瓣炒香
步骤5、加入洋葱炒香
步骤6、倒入排骨煸炒
步骤7、加入清水，没过食材即可
步骤8、加入酱汁
步骤9、整包倒入，无需额外添加任何调料
步骤10、大火煮开后转小火，煮至排骨酥软
步骤11、加入土豆块
步骤12、煮至土豆酥烂，撒上葱花，出锅
