炖羊肉汤

羊肉滋阴养颜，怕冷的女人可以多吃点哦

一、材料准备

主料：羊肉1000克、姜适量

辅料：白萝卜一个、当归3片、甜粟米1个、酒糟3勺、椰子，竹庶，少许

二、制作步骤

步骤1、以上是原材料

步骤2、用姜把羊肉炒变色

步骤3、把所有材料加入砂锅，加足够水

步骤4、大火煮沸去沫

步骤5、小火再煮30一40分钟，加盐OK啦

三、烹饪技巧

我喜欢买羊脖子肉，脖子肉无论煮多久都很好吃，羊肉炒后去膻味，汤色也变奶白，2斤羊肉一家三口‍‍份量应该刚刚好