杨枝甘露

2023-06-09 12:45:01

市面上买的杨枝甘露不好吃,而且添加剂比较多;今天用天然水果详细制作《杨枝甘露》;色泽黄润、口感丝滑、果味飘香;

一、材料准备

主料:芒果茸500g、芒果粒400克

辅料:红蜜柚肉250克、旷泉水1000克、冰糖200克、金钻植脂奶油300克、干西米100克、芒果味冰淇淋1盒94克

二、制作步骤

步骤1、按配方称好原料

杨枝甘露

步骤2、部分芒果打成茸

杨枝甘露

步骤3、用密筛过滤

杨枝甘露

步骤4、冰糖水摇一摇打汁机瓶

杨枝甘露

步骤5、金钻植脂奶油倒入

杨枝甘露

步骤6、芒果粒倒入

杨枝甘露

步骤7、成品效果

杨枝甘露

三、烹饪技巧

①、芒果要挑选金黄熟点的;

②、按配方比例制作;

③、西米要煮制透明;

④、要用红蜜柚;