多彩雪花酥

2023-10-14 16:57:47

寒冷的冬天必须有甜甜的味道!雪花酥真的是太简单太方便太好吃了!

材料准备:

主料:棉花糖250克、小饼干250克

辅料:黄油70克、奶粉80克、盐2克、混合坚果250克

制作步骤:

步骤1、不粘锅小火融化黄油

多彩雪花酥

步骤2、加入棉花糖继续融化

多彩雪花酥

步骤3、加入奶粉和盐,继续搅拌融化至无粉状

多彩雪花酥

步骤4、关火加入饼干和坚果(根据自己喜好任意品种)

多彩雪花酥

步骤5、撒一层奶粉后放入不粘盘,压平压紧实后上面再撒上一层奶粉,待凉切块。

多彩雪花酥

步骤6、抹茶味道,只需要把奶粉换成10克抹茶粉搅拌均匀。

多彩雪花酥

步骤7、同样的步骤

多彩雪花酥

步骤8、用手更方便,建议带上一次性手套防粘。

多彩雪花酥

步骤9、同样的步骤

多彩雪花酥

步骤10、可可味的也是一样,奶粉换10克可可粉。

多彩雪花酥

步骤11、上手拌均匀!

多彩雪花酥

步骤12、可可味切块装袋!

多彩雪花酥

步骤13、原味切块

多彩雪花酥

步骤14、小盆友帮忙封口!

多彩雪花酥

烹饪技巧:

1、一定要用不粘锅,不粘盘先撒一层奶粉再压,不用买模具完全没用!

2、奶粉不要用完,留一点点撒面就可以了。

3、不要放草莓干,太硬了咬不动!

4、经过三次改良后的配方,放一周也不会硬。

5、一次的量大概可以做3斤左右的成品,个数嘛根据自己切的大小,我买的7*10的袋子切太小不好看。