正宗武汉大面窝

面窝是湖北省武汉市的特有的著名小吃之一，通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。

材料准备：

主料：黄豆100克、早稻米600克

辅料：葱花40克、熟米饭20克、生姜沫100克、盐3克、白胡椒粉1克、色拉油适量

制作步骤：

步骤1、1.用水把黄豆，大米泡发12小时

步骤2、1.准备好所有用具

步骤3、1，给好调味品和配料

步骤4、1.搅和均匀

步骤5、1.测油温

步骤6、1.控制好油温慢慢炸，注意颜色变化

步骤7、1.标准炸好的成品

步骤8、1.装盘的样品图