法式吐司想必大家很熟悉,在甜点里面它算是很容易掌握和操作的。材料简单,做法简单,味道又很好。相信很多人爱吃,也有很多人会自己做,这一次我分享一个法式吐司的基础款做法,只要会了这个,那么其他的各种变化就可以根据你的个人喜好来增加了
材料准备:
主料:吐司片2片、鸡蛋2个、牛奶250ml
辅料:黄油两小块、糖一小勺、香草精一小瓶盖、巧克力酱适量
制作步骤:
步骤1、吐司面包对角切开,切成四瓣
步骤2、鸡蛋里面加牛奶、糖、香草精打散
步骤3、黄油在锅里化开
步骤4、把吐司片在蛋液中浸一下,但是不要泡的太软,放入锅内
步骤5、把沾了蛋液的吐司片煎至两面金黄
步骤6、装盘,淋上巧克力酱
烹饪技巧:
你也可以撒点糖粉或者浇点蜂蜜在上面,看你喜欢哪一个。这样做出来的吐司香甜绵软,不管你是拿来当早餐、当甜点,或者是搭配下午茶都是极好的。因为这个是基础款所以用料不是太多,你可以根据自己的口味偏好给它升级,比如加点水果、果酱什么的,都是举一反三的东西啦