素烩汤

材料准备：

主料：木耳25g、水淀粉（10g淀粉+10g水）20g

辅料：蒜苗50克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、土豆1个

制作步骤：

步骤1、材料切丝鸡蛋煎成饼切丝土豆片炸熟(土豆余)

步骤2、可用高汤。开锅后难熟到易熟（耗油、酱油、盐、香油、一点十三香）木耳先下。蒜苗蛋丝。出锅前放土豆余

步骤3、所有蔬菜看自己喜欢。没有什么规定。简单暖胃。