这个焖饭根据自己喜欢的材料都可以做，我是用冰箱里仅剩的材料做的。
材料准备：
主料：米饭1碗、番茄1个
辅料：火腿肠1根、胡萝卜1小节、生抽、蚝油、黄豆酱适量、土豆三分之一个
制作步骤：
步骤1、如果用大番茄一个就够了，我是家里只有小番茄了，洗净切小块
步骤2、土豆，火腿肠切粒
步骤3、先下火腿肠、土豆粒翻炒片刻，加入番茄炒，放入酱料（我是用的素肉酱，带点辣的，放了两大勺。没有这个酱用生抽、蚝油、黄豆酱也一样，喜欢辣的加一点点辣椒酱或者辣椒油）随后加入冷饭翻炒几下
步骤4、冷饭加入翻炒，加水焖（我用的冷饭所以不用很多水，只要土豆熟就可以了。如果是用生米的话，可以倒入电饭锅煮，跟平时煮饭一样就可以了。）
步骤5、我是只有一碗饭，小火焖了大概二十分钟
