酱汁花蚬子

一滴油都不用放的酱汁花蚬子，超级鲜美哦

一、材料准备

主料：蚬子2斤、葱花

辅料：蒜末、姜丝、耗油1勺、料酒1勺、一品鲜酱油1、白糖少许、香油少许、清水适量

二、制作步骤

步骤1、把花蚬子清洗干净，备用

步骤2、准备葱花、姜丝、蒜末

步骤3、调汁:耗油一勺、料酒一勺、一品鲜酱油一勺、白糖少许、香油少许、清水适量（喜欢多汁可以多放些）

步骤4、热锅，不用放油❗直接倒入花蚬子

步骤5、待花蚬子预热翻炒开口后，倒入调好的酱汁

步骤6、盖盖30秒就可以出锅喽。超级鲜美哦！