自炒猪肉酥

材料准备：

主料：瘦猪肉500克、姜一块

辅料：葱一根、酱油适量、蚝油适量、白糖适量

制作步骤：

步骤1、准备瘦猪肉，葱一根，姜一块。

步骤2、猪肉改刀

步骤3、葱切段，姜切片。

步骤4、焯水煮熟。

步骤5、用刀切小

步骤6、有多小就切多小

步骤7、热锅不放油。

步骤8、边炒边下调味料（酱油、蚝油）

步骤9、下入适量白糖

步骤10、继续炒至酥脆金黄。

步骤11、下入适量白芝麻便可收工。