一、材料准备
主料：鸡腿
辅料：
二、制作步骤
步骤1、看看这是什么，北方它叫荸荠，南方叫它马蹄，今天咱们用它再做一次蒸鸡腿，食材差不多，但是味道又不一样的鲜了
步骤2、冬菇
步骤3、提前用热水泡着待用
步骤4、三个鸡腿，这次我聪明了，拜托卖鸡肉的师傅帮我把鸡腿剁成小块，还记得上次我自己剁的，因为使不上劲，骨头都剁碎了
步骤5、把鸡肉洗干净，控干水，放生抽
步骤6、黄酒
步骤7、蚝油
步骤8、盐
步骤9、一点糖
步骤10、白胡椒粉
步骤11、淀粉好了，到这我们要进行第一次搅拌，把调料和鸡肉拌匀
步骤12、放虫草花
步骤13、马蹄削皮
步骤14、切厚片放进来
步骤15、放小葱和姜片
步骤16、泡好的冬菇
步骤17、泡冬菇的水和冬菇一块放进来
步骤18、倒油，把所有东西拌匀
步骤19、上面放枣，别忘了把枣壳剔出来，好了，放电饭锅里，按蒸米饭的键，蒸.................
步骤20、就这么快，出锅了
步骤21、一样的鸡腿肉，不一样的食材，就能变化出不一样的味道
步骤22、鲜，嫩，吃着菜，汤泡饭，绝啦绝啦
