材料准备：
主料：木薯淀粉92克、白砂糖15克
辅料：番薯126克、白开水适量、番薯泥适量
制作步骤：
步骤1、番薯削皮切块
步骤2、放小锅里加水煮
步骤3、煮至番薯可以轻松被筷子穿过
步骤4、把煮熟的番薯放入料理机里
步骤5、搅打成细腻的泥
步骤6、称出126克的番薯泥
步骤7、在番薯泥里加入15克的糖，搅拌均匀
步骤8、加入木薯淀粉搅拌均匀，揉面过程中我还加了了一点点煮开的沸水
步骤9、番薯泥能捏成团，就可以开始搓面团了
步骤10、板上记得撒一点木薯淀粉防粘。搓成长条
步骤11、切成小块
步骤12、盆里倒入一点干粉，让切好的芋圆均匀的裹上干粉
步骤13、把芋圆放入之前煮番薯的水里，水要煮开再放入芋圆，然后把之前多准备的番薯泥挖一勺放进水里煮加一点点糖，煮到芋圆飘起来就可以了
步骤14、这样一份暖身暖心番薯芋圆汤就做好了
烹饪技巧：
案板和存放芋圆的盒子都要撒上木薯淀粉，防止芋圆粘在一起
你们也可以用蒸的方式蒸番薯，我是偷懒才用煮的
冷冻保存