本品颜色浅绿，味道香浓微甜，清香醇厚，口感细腻，且营养丰富，一般人均可食用。但牛油果富含植物蛋白和脂肪，不易消化，肠胃功能不佳的人不宜多吃。
一、材料准备
主料：牛油果150克、核桃20克
辅料：巴旦木仁20克、牛奶250毫升、奶油150毫升、蜂蜜2汤匙
二、制作步骤
步骤1、购买如图所示食材。
步骤2、将牛油果150克去皮去核，取出果肉，切块；准备巴旦木20克、核桃20克。
步骤3、将牛油果、巴旦木仁、核桃、蜂蜜2汤匙放入破壁机，加入牛奶250毫升、奶油150毫升。合上机盖，选择相应功能键，启动程序。
步骤4、待制作完成，开盖即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
三、烹饪技巧
做好的果仁牛油果奶昔，应尽快饮用，不然易氧化。